Fleischpflanzerl
Fleischpflanzerl – Buletten – Fleischklops oder Frikadelle, die Teile schmecken einfach wunderbar, auch noch am nächsten Tag
Weiterlesen →Rezepte
Quiche Lorraine
Ein Lauchkuchen nach einem Lothringer Rezept – schnell gemacht und mit oder ohne Speck ein wahrer Genuss. Die Quiche kann man als Vorspeise oder als Hauptspeise auf den Tisch bringen.
Weiterlesen →Schweinebraten Bologneser Art
Ein auf den ersten Blick sehr ungewöhnlich klingendes Rezept aus der traditionellen italienischen Küche. Des Ergebnis hat so gar nichts mit dem zu tun, was man sich normalerweise unter einem Schweinebraten vorstellt, schmeckt aber einfach unglaublich. Aber es braucht Zeit!
Weiterlesen →Gulasch aus dem Dutch Oven
Eine recht einfach umzusetzendes Rezept für ein "Dopfgulasch", also ein Gulasch, das in einem Dutch Oven zubereitet werden kann. Es dauert etwas, aber das Ergebnis ist die Sache Wert und man kann übrig gebliebene Portionen wunderbar einfrieren und später aufgetaut … Weiterlesen →
