Bei diesem trüben Wetter, das nach zwei schöneren Tagen wieder vorherrscht, sollen hier mal ein paar Bilder von einer der letzten Vergrillungen bei uns an die schöneren Tage erinnern. Auf dem Menü stand Surf’n Turf und hier sind die Hauptdarsteller zu sehen:
Surf and Turf – eingelegte Langustenschwänze
Soweit der „Surf“ – Teil, als „Turf“ mussten ein paar Filetsteaks herhalten. Beilage waren gefüllte und überbackene Tomaten (vgl. z. B. auch >>>hier). Die Tomaten kamen zuerst auf den Grill und sahen dann so aus:
übergrillte gefüllte Tomaten
In dem Zustand wurden die Ochsenherzen warmgestellt und dann machten es sich die Hauptdarsteller auf dem Grillrost bequem.
Surf and Turf – auf dem Grill
Nur ein paar Minuten und dann konnte auch schon serviert werden (man sieht, dass ich kein besonderer Freund von Deko auf dem Teller bin 🙂 )
Surf and Turf
