↓
 
 
 
  • Home
  • Familie
    • Astrid
      • Nachrichten an Astrid
      • Hallbergmoos – Bauentwicklung
        • Baubilder 19.12.2020
        • Baubilder 31.12.2020
        • Baubilder 14.01.2021
        • Baubilder 16.01.2021
        • Baubilder 30.01.2021
        • Baubilder 27.02.2021
        • Baubilder 20.04.2021
        • Baubilder 24.04.2021
        • Baubilder 20.06.2021
        • Baubilder 27.06.2021
        • Baubilder 10.07.2021
        • Baubilder 17.07.2021
        • Baubilder 24.07.2021
        • Baubilder 13.08.2021
        • Baubilder 20.08.2021
        • Baubilder 28.08.2021
        • Baubilder 04.09.2021
        • Baubilder 11.09.2021
        • Baubilder 19.09.2021
        • Baubilder 02.10.2021
        • Baubilder 10.10.2021
        • Baubilder 17.10.2021
        • Baubilder 24.10.2021
    • Thomas
      • Nachrichten an Thomas
    • Katharina
      • Nachrichten an Katharina
    • Melanie
      • Nachrichten an Melanie
  • Aus der Küche
    • Selbst gekocht
    • Bäckerei
    • Patisserie – Konditorei
    • Rezepte
      • Fleischpflanzerl
      • Frucht – Tarteletts
      • Gulasch aus dem Dutch Oven
      • Lachs auf Zedernholz
      • Quiche Lorraine
      • Schweinebraten Bologneser Art
    • Küchenausrüstung
  • Radltouren
    • Grundsätzliches
    • Kettwiesel – Tandem
    • Kettwiesel for four
    • Weber Kargo Anhänger
    • ADFC – Erding: Termine
  • Grillsport
    • Ausrüstung
    • Grillsportverein
    • Vergrillungen
    • Grill – Rezepte
      • Rindfleisch
      • Schwein
      • Fisch
      • Kalb
      • Gemüse / Beilagen
  • Fotos
    • Bilderalben – die neueste Version
    • Bilderalben (neue Version)
  • Nachrichten
    • Süddeutsche Zeitung / Topthemen
    • Spiegel Online
    • B5 Aktuell
    • Kicker
    • SZ Sportnachrichten
  • Seglersprüche
  • Katharinas Reiseblog
  • Impressum
    • Kontakt
    • Urheberrecht
    • Datenschutzerklärung

Familie Sterr

Bilder und Berichte aus unserem Alltag

Familie Sterr→Tags Holler

Schlagwort-Archive: Holler

Holler aus Schnabelmoos

Familie Sterr Veröffentlicht am 3. Juni 2023 von T.Sterr3. Juni 2023

Die warme Jahreszeit steht bevor und in den letzten Tagen war das auch endlich bei uns spürbar. Ein perfektes Erfrischungsgetränk bei sommerlichen Temperaturen ist ein Holunderschorle, also eine Mischung aus Sprudelwasser und Holundersirup. Da unsere Vorräte an Sirup aber aufgebraucht sind wurde es höchste Zeit, sich auf die Suche nach frischen Holunderblüten zu machen.

Entlang der Startbahn hier am Flughafen München gibt es eine Menge Holunderbüsche, aber die kamen ebensowenig in Frage wie Blüten, die entlang viel befahrener Straßen wachsen. Fündig wurden wir dann in Schnabelmoos, einem kleinen Weiler hier in der Nähe.

ein weiße Holunderblüte
Holunderblüte

Hier gab es mehr als genug Holler, wie der Holunder hier bei uns genannt wird und schnell hatten wir einen ganzen Korb voll mit diesen schönen weißen Blüten abgeschnitten (natürlich mit dem Einverständnis der Eigentümer der Büsche).

ein Korb voller Holunderblüten
ein Korb voller Holunderblüten

Daraus kocht Astrid jetzt dann den Sirup ein, für einen Jahresvorrat wird das aber sicher noch nicht reichen. Also steht nächste Woche nochmal eine „Pflücktour“ an und dann werde ich versuchen, den unmittelbaren Kontakt mit den Brennnesseln (die scheinen sich in der Umgebung von Hollerbüschen besonderen wohl zu führen) zu vermeiden.

Aus dem Sirup lässt sich übrigens auch wunderbar ein „Hugo“ mischen, ein leichter Cocktail für die warme Jahreszeit.

Veröffentlicht unter Aus der Küche | Verschlagwortet mit Holler,Hollersirup,Holunder | 1 Kommentar

Kategorien

Seite durchsuchen

Archive

Stop Putin

Kategorien

  • Allgemein
    • Dekretistan
    • Modellbahn
  • Aus der Küche
    • Bäckerei
    • Patisserie
    • Selbst gekocht
  • Bautagebuch
  • Ereignisse
    • Ausflüge
    • Feiern / Partys
    • Feiertage
    • Urlaub
      • Bali
      • Dänemark
      • Deutschland
        • Brandenburg
        • Erding
        • Hallbergmoos
        • München
      • England
      • Frankreich
      • Italien
        • Südtirol
        • Trient
        • Venetien
      • Kanada
      • Kroatien
      • Mexiko
      • Österreich
      • Schweiz
      • Singapur
      • Spanien
      • Tschechien
      • USA
        • Alabama
        • Arizona
        • Colorado
        • D.C.
        • Florida
        • Hawaii
        • Idaho
        • Kalifornien
        • Louisiana
        • Montana
        • Nebraska
        • Nevada
        • New York
        • Tennessee
        • Utah
        • Wyoming
  • Familie
    • Astrid
    • Katharina
    • Malina
    • Melanie
    • Rutzen
    • Sterr
    • Thomas
  • Fotogruppen
    • Freilicht.me
    • UT DSLR-Forum
  • Freunde
    • Leopold
    • Renate
  • Grill / BBQ
    • Dutch Oven
    • Jacksonville5
    • Oberhitzegrill
    • Rezepte
      • Desserts
      • Fisch
      • Gemüse / Beilagen
      • Kalb
      • Rind
      • Rubs / Mobsaucen / BBQ – Saucen
      • Schwein
    • Smoker
    • Smokey Mountain
    • Weber Spirit
      • Wok
  • Panoramas
    • Kugel – Panoramas
    • Little Planet
  • Radltouren
    • ADFC
    • Donauradweg
    • Loireradtour
    • Tagestouren
  • Sport
    • Leichtathletik
    • Motorsport
    • Trendsport
  • Verkehrsschilder / Hinweisschilder

Kalender

Juni 2025
MDMDFSS
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
« Mai    

Neueste Kommentare

  • 150 Jahre Freiwillige Feuerwehr Dietersheim | Familie Sterr bei Fischerfest Hallbergmoos
  • Heike bei Männergrippe
  • T.Sterr bei Neues aus Dekretistan – Trump und Alcatraz
  • Heike bei Neues aus Dekretistan – Trump und Alcatraz
  • Neues aus Dekretistan – Trump und Alcatraz | Familie Sterr bei USA Urlaub Okt. 2013 / Tag 15 / San Francisco

Die nächsten Ereignisse

  • Weihnachten am 25. Dezember 2025
  • Silvester am 31. Dezember 2025
  • Geburtstag Peter H am 23. Februar 2026
  • Geburtstag Peter H am 23. Februar 2027

Seiten

  • Familie
    • Astrid
      • Blogbeiträge
    • Thomas
      • Blogbeiträge
    • Katharina
      • Blogbeiträge
    • Melanie
      • Blogbeiträge
  • Aus der Küche
    • Selbst gekocht
    • Bäckerei
    • Patisserie – Konditorei
    • Küchenausrüstung
  • Radltouren
    • Grundsätzliches
    • Kettwiesel – Tandem
    • Kettwiesel for four
    • Weber Kargo Anhänger
    • Tourenberichte
      • Loireradtour
      • Donauradweg
      • Tagestouren
    • Trackaufzeichnung
    • Nachbereitung
    • ADFC – Erding: Termine
    • Fahrrad – Links
  • Grillsport
    • Ausrüstung
      • Smoker
      • Gasgrill
      • Gasgrill – der Neue
      • Smokey Mountain Cooker
      • Oberhitzegrill
      • Dutch Oven
      • Zubehör
    • Grillsportverein
    • Vergrillungen
    • Grill – Rezepte
      • Rindfleisch
      • Schwein
      • Fisch
      • Kalb
      • Gemüse / Beilagen
      • Desserts
      • Rubs / Mobsaucen / BBQ – Saucen etc.
    • Links zum Thema Grill – Barbecue (BBQ) – Dutch Oven
  • Fotos
    • Bilder aus München
    • Bilder von Brunnen
  • Katharinas Reiseblog
  • Termine
    • Terminkalender
  • Nachrichten
    • Steuermonitor
    • Tagesschau Nachrichten
    • Süddeutsche Zeitung / Topthemen
    • Spiegel Online
    • B5 Aktuell
    • Kicker
    • SZ Sportnachrichten
  • Seglersprüche
  • Impressum
    • Datenschutzerklärung
    • Kontakt
    • Urheberrecht

Die neuesten Inhalte

  • Heiße Sache – Dampfendes Schild
  • Neues aus Dekretistan – der Kreml und der Heilige Geist
  • Warnung vor großer Gefahr
  • 150 Jahre Freiwillige Feuerwehr Dietersheim
  • Männergrippe
  • (k)ein Schnäppchen
  • Schwestern
  • Neues aus Dekretistan – Trump und Alcatraz
  • frische Tomaten – demnächst aus eigener Erzeugung
  • Eselrennen 2025 – Volksfest Hallbergmoos
©2025 - Familie Sterr Datenschutzerklärung
↑
Diese Website verwendet sog. Cookies (z. B. bei Nutzung der Kommentarfunktion, wenn Sie sich mit einem Wordpress - Konto anmelden). Durch die weitere Nutzung der Webseite akzeptieren Sie die Verwendung dieser Technik.AkzeptierenCookies ablehnenErfahren Sie mehr