Für den zweiten Weihnachtsfeiertag hatten wir unser Familienessen geplant. Schon vor einigen Tagen wurde dafür ein schönes Stück Rinderschulter in Wein, Essig und Gewürzen mariniert, um daraus einen Sauerbraten für das Weihnachtsmenü zuzubereiten.
Aber es kommt mal wieder anders als geplant. Wegen eines kleinen Unfalls muss das geplant Familienfest leider ausfallen. Aber dafür gibt es ein schönes Frühstück mit frisch gebackenen Semmeln.
Nicht unbedingt klassisches Weihnachtsgebäck, aber es riecht im ganzen Haus nach den frischen Bürlis, also Semmeln nach einem alten Schweizer Rezept. Dazu gibt es dann allerlei Käse von der (leider) erst jetzt von uns entdeckten Kasdandlerin in Freising und einem Weihnachtsschinken vom Metzger Pförrer.
Jetzt hoffen wir einfach, dass wir das geplante Familienfest bald nachholen und alle dabei sein können.
