Es war mal wieder soweit, es gab Pizza vom Grill. Es sollte aber so einfach wie möglich bleiben, wir (ich) hatten keine große Lust auf große Vorbereitungen. Aus diesem Grund habe ich einfach einen fertigen Pizzateig von der Metro verwendet, die Zutaten für den Belag durfte sich jeder selbst zusammenstellen.

Auf den Spirit kamen zwei schlichte Schamottesteine, die wir bei einem Kaminbauer in Erding günstig erworben hatten. Der Grill wurde bei höchster Leistung für alle drei Brenner 1 1/2 Stunden vorgeheizt. So vorbereitet sind die Pizzen innerhalb von wenigen Minuten auf dem Grill fertig.